- 90 minute
- 8 porții
Ingrediente
∙ 4 kg de prune dulci, coapte, spălate și fără sâmburi
∙ Borcane de sticlă
Acest magiun își va satisface pofta de dulce fără adaos de zahăr
Cum se prepară:
▻ Pune prunele într-o oală mare neaderentă și gătește-le până când devin moi și își lasă suc. Amestecă des, pentru a te asigura că nu se lipesc de fundul vasului.
▻ Când au devenit moi și au lăsat mult suc în oală, dă focul la mic și gătește-le până când cantitatea scade la jumătate și gemul devine gros. Se amestecă aproape continuu pentru a vă asigura că nu se lipește de fund.
▻ Se toarnă gemul în borcane sterilizate și se sterilizează folosind pașii de mai sus.
▻ Etichetează borcanul cu numele și data, folosind etichete șic detașabile fără urme
